Skip to content

CARTA DE VINS

Un recull de vins i caves pensat per acompanyar els nostres plats

BLANCS I ROSATS

flor-de-mar-cold-lg

FLOR DE MAR

D.O.: Penedès (Maset)
Anyada
: 2019 
Vista: Color llimona amb reflexos daurats
Aroma: Pinya, plàtan, pera madura i pell de llimona
Boca: Afruitat, bona acidesa, final llarg i persistent
Varietat: Chardonnay
Graduació: 11,5%
Maridatge: Peixos, mariscs, arrossos

GROC ANFORA 2018

groc d'àmfora

D.O.: Empordà
Anyada: 2018 (blanc amb criança)
Vista: Brillant groc pallosa
Aroma: Flors blanques, minerals, cítrics, anís
Boca: Fresc, llarg, untuós i rodó
Varietat: Macabeu, Garnatxa gris i blanca
Graduació: 13%
Maridatge: mariscs planxa, musclos, pollastre salsa

MISSENYORA 2018

MISSENYORA

D.O.: Costers del Segre (L’Olivera)
Anyada
: 2018 (Blanc amb criança)
Vista: Color groc trencat
Aroma: Intens i complexe en nas, recorda a fruites blanques
Boca: Fresc i sabrós a la boca. Equilibrada acidesa.
Varietat: Macabeo
Graduació: 13,0%
Maridatge: peixos, formatges de cabra, blaus, foie, arrossos de peix

SIN PALABRAS 2018

Sin palabras

D.O.: Rías Baixas
Anyada: 2018
Vista: Groc pallosa, reflexos verdosos
Aroma: Fruita vermella, complet, intensitat alta, aromas de fruita
Boca: Equilibrat, estructurat, bona entrada, acidesa refrescant
Varietat: Merlot
Graduació: 13%
Maridatge: Embotits, peix al forn, plats especiats

JOSE PARIENTE RUEDA 2019

Jose pariente

D.O.: Rueda
Anyada
: 2019
Vista: Amarillo limón, reflexos verdosos
Aroma: Afruitat, fonoll
Boca: Fresc, llaminer, amb tocs d’amargor fina
Varietat: Verdejo
Graduació: 13,0%
Maridatge: Peixos fumats, arrossos

ABADAL PLA DE BAGES 2019

Abadal

D.O.: Pla de Bages
Anyada: 2019
Vista: Color maduixa
Aroma: Aromes de cirera i gerds
Boca: Fresc, expressiu i llaminer
Varietat: Cabernet Sauvignon
Graduació: 13%
Maridatge: Amanides amb fruites vermelles, salmó, musclos.

PETJADES PENEDES 2018

Petjades

D.O.: Penedès
Anyada
: 2018
Vista: Vermell cirera, reflex carmí
Aroma: Afruitat, fonoll
Boca: Fresc, llaminer, amb tocs d’amargor fina
Varietat: Verdejo
Graduació: 13,0%
Maridatge: Peixos fumats, arrossos

NEGRES

ACUSTIC 2017 MONTSANT

Acústic

D.O.: Montsant
Anyada
: 2017
Vista: Color rubí, tocs morats
Aroma: Espècies, fruits negres i notes minerals
Boca: Fresc, equilibrat i amb apunts florals
Varietat: Garnatxa i samsó
Graduació: 15,0%
Maridatge: Formatge, xai i carns vermelles

SCALA DEI PRIOR 2017

scala dei

D.O.: Priorat
Anyada: 2017
Vista: Vermell guinda amb reflexos blavosos
Aroma: Afruitat i mineral
Boca: Dens i carnós
Varietat: Garnatxa
Graduació: 15%
Maridatge: Ideal per a carns de caça

BIU PINOT NOIR 2018

Biu pinot noir

D.O.: Costers del Segre
Anyada
: 2018
Vista: Brillant, vermell picota i pàl·lid
Aroma: Fruits vermells
Boca: Fresc, agradable acidesa, llarg i elegant
Varietat: Pinot Noir
Graduació: 12,0%
Maridatge: Rostits i peixos a la graella

DISTINTO RIAS BAIXAS 2017

Distinto

D.O.: Rías Baixas
Anyada: 2017 (6 mesos roure francés)
Vista: Brillant, vermell picota amb reflexos morats
Aroma: Espècies, fruita madura, herbes i bosc
Boca: Acidesa agradable, cuir i pruna
Varietat: Caiño tinto 100%
Graduació: 12,5%
Maridatge: Carns vermelles, verdures, hortalisses i embotits

VALSERRANO CRIANZA 2016

Valserrano crianza

D.O.: Rioja Alavesa
Anyada
: 2016 (18 mesos barrica)
Vista: Vermell cirera, viu, bona caiguda
Aroma: Fruita confitada, cannyella, làctics
Boca: Càlid, intens, rústic
Varietat: Mazuela 10%, Tempranillo 90%
Graduació: 14,5%
Maridatge: Estofats, formatge d’ovella, caça de pèl, carns vermelles

VALDERIZ DE CHIRIPA 2017

Valderiz Chiripa

D.O.: Ribera del Duero
Anyada: 2017 (12 mesos)
Vista: Vermell intens
Aroma: Compota de mores, anís, cacau
Boca: Taní dolç, equilibrat, elegant i sutil
Varietat: Tinta del país 95%, albillo 5%
Graduació: 14,5%
Maridatge: Carns guisades, formatges semi i curats

3+3 RIBERA DEL DUERO 2016

3+3

D.O.: Ribera del Duero
Anyada
: 2016
Vista: Vermell intens, rivets blavosos
Aroma: Torrat de cacau i caramel
Boca: Carns en pas, fruits vermells, refrescant acidesa
Varietat: Tempranillo
Graduació: 13,5%
Maridatge: Carns vermelles, formatges semicurats

EUGUILUZ CRIANZA 2015

Eguiluz crianza

D.O.: Rioja
Anyada: 2015
Vista: Vermell cirera, net, brillant i ben cobert
Aroma: Especiat, fruiter, fruits vermells i silvestres
Boca: Equilibrat, fruiter i saborós
Varietat: Tempranillo
Graduació: 13,5%
Maridatge: Carns vermelles, caça, rostits, pernil serrà

EUGUILUZ RESERVA 2013

Eguiluz reserva

D.O.: Rioja
Anyada
: 2013
Vista: Vermell rubí, capa alta
Aroma: Intens, notes balsàmiques, fruiters i lleugera fusta
Boca: Ampli, sedós, equilibrat i final persistent
Varietat: Tempranillo
Graduació: 14,0%
Maridatge: Xai, porc i formatges curats

CAVES I CORPINNAT

AVI PAU 2016

L'avi Pau

Brut Nature Gran Reserva 2016

VILARNAU

vilarnau

Brut Nature Gran Reserva Vintage 2013

MIQUEL PONS VINTAGE

Miquel pons vintage

Brut Nature Gran Reserva

ROBERT J MUR

Robert J. Mur

Brut Nature Reserva

CAVA MASET NU

Casa Maset (Nú)

Brut Rosé Agricultura Ecològica

BRUT TORELLO PALID

Brut Torelló Pàl·lid

Corpinnat (Macabeu / Pinot Noir)